レッドビートパウダー

世界市場向けの信頼できるレッドビートパウダーのサプライヤー

Greenherbは、非遺伝子組み換え農場で栽培された深紅色のビート（Beta vulgaris L.）から作られたレッドビートパウダーを提供しています。 このパウダーは、ビート全体を低温乾燥・粉砕して製造されており、天然のベタレイン（ベタシアニンおよびベタキサンチン）、食事性硝酸塩、抗酸化物質が保持されています。食品・飲料分野での天然着色料として、またスポーツ栄養や心血管の健康をサポートするサプリメントの機能性成分として広く利用されています。

輸出市場向けに設計されたグリーンハーブの製品は、安定した規格のもと、試用注文から長期的な大量供給まで幅広く対応しています。

なぜGreenherbのレッドビートパウダーを選ぶべきか？

• 純粋なビート原料、不純物なし – グリーンハーブは、充填剤、マルトデキストリン、人工着色料を一切含まない100%ビートルートを使用しており、第三者機関による検査で真正性が確認されています。

• 鮮やかな色を実現する高ベタレイン含有量 – 天然のベタレイン（通常、ベタシアニンとして0.5%以上）を含むレッドビートパウダーを提供し、完成品に深みのある赤から紫の色合いをもたらします。

• 低温保存 – 穏やかな乾燥（60°C以下）と粉砕により、熱に弱いベタレインや硝酸塩の劣化を防ぎ、色と生物活性を維持します。

• ロット間の均一性 – 各ロットについて、色濃度、硝酸塩含有量、重金属、微生物検査を第三者機関で実施し、仕向国の食品基準を満たしています。

• 配合が容易 – 微粉末は水に容易に分散し、pH 4～7 で安定しており、ドライブレンド、飲料、菓子、肉代替食品に適しています。

• 輸出志向の製造 – GMPに準拠して製造され、通関および規制当局の検査に必要な完全な書類が整備されています。

• 包括的な技術サポート – COA、ベタレイン定量、硝酸塩分析、重金属レポート、およびアレルゲン表示（主要アレルゲンは含まれません）を提供します。

分析証明書

製品紹介

レッドビートパウダーは、乾燥・粉砕したビートルートから作られたホールフード原料です。このパウダーには、天然の赤色色素（ベタレイン）と機能性栄養素（食事性硝酸塩）という、2つの明確な利点が1つに凝縮されています。 合成赤色着色料（レッド40）やアントシアニンなどの他の植物由来着色料とは異なり、レッドビートパウダーはより広いpH範囲（4～7）でその色を維持し、さらなる健康効果をもたらします。

グリーンハーブのレッドビートパウダーは、色と機能性の両方が求められるクリーンラベル製品において特に高く評価されています。例えば、「血がにじむ」ような効果が必要な植物由来のバーガーから、一酸化窒素の生成をサポートするスポーツドリンクまで、幅広い用途に活用されています。

主な特徴：

• 植物由来：Beta vulgaris L.（ビートルート）

• 有効成分：ベタシアニン（赤）、ベタキサンチン（黄）、無機硝酸塩

• 加工工程：洗浄 → スライス → 低温乾燥 → 粉砕 → ふるい分け

• 外観：深紅色から紫がかった赤色の微細な粉末

• 溶解性：水に完全に分散可能；溶液はわずかに濁る

製造工程

Greenherbは、添加物を使用しない穏やかな製法により、レッドビートパウダーを製造しています：

1. 非遺伝子組み換え農場で栽培された、完熟した深紅色のビートを収穫

2. 洗浄、皮むき、均一な大きさにスライス

3. 低温乾燥（60°C以下、ベルト式またはトンネル式乾燥機）

4. 微粉末（60～100メッシュ）に粉砕

5. ふるい分けおよび金属検出

6. 最終品質検査および防湿袋への充填

機能特性と利点

レッドビートパウダーには、官能的および生理的なメリットが併せ持たれています：

• 天然の赤色着色料 – 菓子、フロスティング、乳製品代替品において人工着色料「レッド40」の代替となり、イチゴやラズベリーに似た色合いを与えます。

• 食事由来の硝酸塩源 – 体内で一酸化窒素に変換され、血管拡張、血流、運動パフォーマンスをサポートします。

• 心血管系のサポート – 正常範囲内の健康的な血圧レベルを維持するのに役立つ可能性があります。

• 抗酸化作用 – ベタレインが活性酸素を除去し、酸化ストレスを軽減します。

• スポーツ栄養 – 疲労の遅延を目的として、ワークアウト前のパウダーや持久力向上用フォーミュラに頻繁に配合されています。

• 耐熱性に関する注意 – 80°C以上または長時間加熱すると色が劣化するため、焼かない調理法や低温充填用途に最適です。

用途

レッドビートパウダーは、以下の用途に適しています：

天然着色料

• フロスティング、アイシング、グレーズ

• グミ、ハードキャンディ、マシュマロ

• ヨーグルトやアイスクリーム（ピンク・赤系の色合い）

スポーツ栄養製品

• トレーニング前用パウダーおよびエナジードリンク

• 持久力用ジェルおよび水分補給ドリンク

• ビートルートショット（水で溶かすタイプ）

植物由来の肉代替品

• ヴィーガンバーガー（「血がにじむ」ような効果を再現）

• ソーセージとベジパティ

飲料

• スムージー、ジュース、健康ドリンク

• プロテインシェイクおよび食事代替品

サプリメント

• カプセル・錠剤（硝酸塩補給用）

• 粉末状のグリーン＆レッドブレンド

レッドビートパウダーの供給についてはGreenherbまでお問い合わせください

Greenherbでは、第三者機関によるベタレインおよび硝酸塩含有量の検査済みレッドビートパウダーを、税関および規制当局の検査要件を満たす完全な書類とともに供給しています。サンプルパックからコンテナ1本分まで、柔軟な数量に対応可能です。ご要望に応じて、粒子サイズの調整（微粒または粗粒）や有機認証済みの製品もご用意できます。

当社のウェブサイトに掲載されていない製品や仕様をご希望の場合は、カスタマーサービスまで直接お問い合わせください。

Greenherb – 国際市場向け天然着色料および機能性食品原料の信頼できるサプライヤーです。