ブルースピルリナパウダー

世界市場向けの信頼できるブルースピルリナパウダーのサプライヤー

Greenherbは、シアノバクテリアの一種であるアルトロスピラ・プラテンシス（スピルリナ）から抽出された天然の青色色素「ブルースピルリナパウダー」を提供しています。 この粉末は、スピルリナのバイオマスからフィコシアニンを水抽出法で制御下で抽出した後、低温乾燥および粉砕工程を経て製造されます。菓子、飲料、乳製品代替品、フロスティング、栄養補助食品において、クリーンラベルの着色剤として広く使用されています。

輸出市場向けに設計されたGreenherbの製品は、安定した規格のもと、試用注文から長期的な大量供給まで幅広く対応しています。

なぜグリーンハーブ社のブルースピルリナパウダーを選ぶべきか？

• 純粋なスピルリナの原料源 – グリーンハーブは、化学汚染物質を含まない開放式レースウェイ池または光バイオリアクターからスピルリナを調達しており、輸入に関する税関および規制当局の検査要件を満たしています。

• 高いフィコシアニン含有量 – 第三者機関によるUV-Vis分光光度法で検証された、E10～E18（色値）の典型的なフィコシアニン効力を備えたブルースピルリナパウダーを提供します。

• 穏やかな水抽出 – 有機溶剤を使用せず、冷水抽出によりフィコシアニンの天然のタンパク質構造を保持し、鮮やかな青色を保ちます。

• ロット間の均一性 – 各ロットは、色値、重金属、微生物基準、およびフィコシアニン純度比（A620/A280 ≥0.7）について第三者機関による検査を受け、輸入先の国の食品基準を満たしています。

• 配合が容易 – 微細な粉末は水や糖シロップに容易に溶解します。pH 5.5～7.5 で安定しています。熱に弱いため、焼かない調理法や低温調理での使用が最適です。

• 輸出志向の製造 – 食品グレードのGMPに準拠して製造されており、通関および規制当局の検査に必要な書類がすべて完備されています。

• 包括的な技術サポート – COA、フィコシアニン含有量測定、重金属、微生物学的レポート、およびアレルゲン表示（一般的なアレルゲンは含まれていません）を提供します。

分析証明書

製品紹介

ブルースピルリナパウダーは、スピルリナ由来のフィコシアニン抽出物の通称です。これは、食品用途として承認されている数少ない天然由来の青色色素の一つです。 合成青色着色料（FD&CブルーNo.1、ブリリアントブルー）とは異なり、ブルースピルリナは、健康志向の消費者にアピールする、植物由来でヴィーガン、クリーンラベルの代替品となります。

グリーンハーブのブルースピルリナパウダーは、濃度に応じてスカイブルーから深いインディゴ色に至る鮮やかなシアン色を発色します。ナチュラル、オーガニック、または非遺伝子組み換え（非GMO）を謳う製品に最適です。

主な特徴：

• 原料：アルトロスピラ・プラテンシス（スピルリナバイオマス）

• 有効色素：C-フィコシアニン（水溶性タンパク質・色素複合体）

• 製造工程：冷水抽出 → 限外ろ過 → 低温乾燥

• 外観：深青色からネイビー色の微細な粉末

• 溶解性：水に完全に溶解し、澄んだ青色の溶液を形成する

製造工程

Greenherb社は、穏やかで残留物のないプロセスにより、ブルースピルリナ粉末を製造しています：

1. 管理されたレースウェイ式養殖池または光バイオリアクターでのスピルリナの培養

2. スピルリナバイオマスの収穫、洗浄、脱水

3. 細胞破砕（高圧ホモジナイゼーションまたは凍結融解法）

4. フィコシアニンの冷水抽出

5. クロロフィルやその他の不純物を除去するためのろ過および限外ろ過

6. 濃縮および低温噴霧乾燥または凍結乾燥

7. 粉砕およびふるい分けによる微粉末化

8. 色度測定および遮光・気密性のある袋への最終包装

機能特性と利点

ブルースピルリナパウダーは、天然の食品着色料として独自の利点を提供します：

• 鮮やかな青色 – 緑がかった色調を帯びることなく、澄んだ青色を生み出します

• 水溶性 – 冷水や温水に瞬時に溶け、濁りが生じません

• 植物由来＆クリーンラベル – E番号不使用、非遺伝子組み換え、ヴィーガン対応

• 熱・pHに敏感 – 60°C未満、pH 5.5～7.5での使用が最適です。長時間の加熱や酸性・アルカリ性の環境は避けてください

• マイルドな風味 – ほのかな土のような風味や海藻のような風味がありますが、甘いレシピでは容易に隠れます

• 高タンパク質 – フィコシアニンはタンパク質複合体であり、栄養価はごくわずかですが、機能性との相性を高めます

用途

ブルースピルリナパウダーは、以下の用途に適しています：

菓子類

• グミ、ゼリーキャンディ、ハードキャンディ（焼かないタイプ）

• マシュマロおよびフォンダン

• フロスティングおよびアイシング（バタークリーム、ロイヤルアイシング）

飲料

• スムージー、プロテインシェイク、健康ドリンク

• レモネードとモクテル（ブルーラグーン風）

• 粉末ドリンクミックス

乳製品および植物由来の代替品

• ヨーグルト、アイスクリーム、フローズンデザート

• 植物性ミルク（ブルーラテ）

ベーカリー（焼かない、または弱火調理）

• ケーキのアイシング、グレーズ、ノーベイクチーズケーキ

• マカロンとクリームフィリング

栄養補助食品

• グミタイプのビタミン剤やチュアブル錠

• 青色のプロテインパウダーおよびプレワークアウトブレンド

ブルースピルリナパウダーの供給については、Greenherbまでお問い合わせください

Greenherbでは、第三者機関によるフィコシアニン色素値の検査済みで、税関および規制当局の検査要件を満たす完全な書類を備えたブルースピルリナパウダーを供給しています。サンプルパックからコンテナ1本分まで、柔軟な数量に対応可能です。スタンダード（E10）および高濃度（E18）の2種類をご用意しています。

ご希望の製品や仕様が当社ウェブサイトに掲載されていない場合は、カスタマーサービスまで直接お問い合わせください。

Greenherb – 国際市場向け天然着色料および機能性原料の信頼できるサプライヤーです。