果物・野菜の粉末

クランベリー果実エキス

植物由来:Vaccinium macrocarpon
規格:
5:1、10:1、50:1
外観:
紫赤色の粉末
使用部位:
果実
試験方法:
TLC
溶解性:

に可溶 最小注文数量(MOQ):1 kg
サンプル:20 g
包装:アルミ箔袋入り1 kg、ファイバードラム
入り25 kg 配送:FedEx、DHL、航空便、海上便
認証:ISO、HACCP、コーシャ、ハラール、BRC
特徴:
非照射
、非遺伝子組み換え、アレルゲンフリー、TSE
/BSEフリー。製造、保管、輸送の過程でETO処理を行っていません

Product Description

信頼できるクランベリー果実エキスの製造・卸売業者

Greenherbは、クランベリー果実エキスを専門とする認定加工施設を運営しています。当社はVaccinium macrocarponの果実を丸ごと調達し、管理された抽出工程と噴霧乾燥を経て加工しています。 当社のシステムにより、プロアントシアニジンの含有量が常に一定に保たれ、植物学的同定が確認され、ロットごとの文書化が行われています。これにより、サプリメントメーカーや機能性食品の処方開発者に対し、広く認知されているこのベリー由来の成分を確実に供給することが可能です。

Cranberry Fruit Extract close‑up texture detail


Greenherbのクランベリー果実エキスを選ぶ理由

DMAC法によるPAC標準化

当社のエキスは、DMAC分析法を用いてプロアントシアニジンの含有量を標準化しています。これは、クランベリーのPAC定量において業界で認められた標準手法です。これにより、特異性の低い総ポリフェノール測定法を用いる製品とは一線を画しています。

A型プロアントシアニジン組成

クランベリーのPACは、フラバン-3-オール単位間のA型結合を特徴としています。この構造的特徴は、Vaccinium macrocarpon(クランベリー)に特有のものであり、主にB型結合を含むブドウ種子や松樹皮のプロアントシアニジンとは一線を画しています。

果実全体の抽出を基本とする

抽出の原料として、Vaccinium macrocarponの果実全体を使用しています。これにより、クランベリーの生物活性化合物がすべて保持されます。この抽出物は、原料となる果実が持つポリフェノールの複雑な組成を完全に反映しています。

噴霧乾燥粉末の均一性

液体エキスは、制御された噴霧乾燥により、流動性の高い粉末に変換されます。これにより、酸化安定性と投与精度が向上します。この粉末は、カプセル充填装置や錠剤造粒装置に直接組み込むことができます。

尿路健康向け製剤の実績

クランベリー果実エキスは、尿路の健康をサポートするサプリメントの配合において確固たる地位を築いています。当社の標準化されたPAC含有量は、この広く認知された機能性成分カテゴリーにおける製品のポジショニングを支えています。

重金属および農薬の規制遵守

すべてのロットについて、ICP-MS法による重金属スクリーニングを実施しています。また、EUおよび米国の規制基準値に基づき、GC/LC-MS法による農薬残留分析も行っています。結果は出荷前に検証されます。

低糖分

当社の抽出プロセスにより、完成した粉末から果実由来の糖分の大部分が除去されます。これにより、低糖分のサプリメント製品への使用が可能となり、機能性食品用途におけるグリセミック負荷の懸念を回避できます。

完全な輸出関連書類

各出荷には、COA(分析証明書)、MSDS(製品安全データシート)、非遺伝子組み換え宣誓書、PAC証明書、および重金属試験報告書が同梱されます。これらの書類は、国際市場における規制当局への申請を支援します。


分析証明書

項目 規格 試験結果
抽出率 50:1 適合
物理的特性    
外観 紫がかった赤色の粉末 適合
臭気 特性 基準に適合
特徴 適合
使用部位 果実 適合
乾燥減量 5.0%以下 3.12%
灰分 5.0%以下 3.10%
粒子径 98%が80メッシュを通過 適合
アレルゲン なし 準拠
化学物質管理    
重金属 10ppm以下 適合
ヒ素 (As) 1ppm以下 基準を満たしている
水銀(Hg) 0.1ppm以下 基準値内
鉛(Pb) 2ppm以下 基準を満たしている
カドミウム(Cd) 1ppm以下 基準を満たしています
GMOの有無 遺伝子組み換え不使用 基準を満たしています
微生物管理    
総菌数 10,000 cfu/g以下 基準に適合
酵母・カビ 1,000cfu/g以下 基準を満たす
大腸菌群 陰性 陰性
大腸菌 陰性 陰性
サルモネラ属 陰性 陰性

クランベリー果実エキスとは

原料となる果実とその独特な化学組成

Vaccinium macrocarpon(クランベリー)は、酸味のある赤い果実を実らせる、低木性の常緑低木です。その果実には、A型プロアントシアニジンが主体となる、特徴的なポリフェノール組成が含まれています。これらの化合物は、他の商業的に栽培されている果実にはあまり見られません。この化学的な独自性により、クランベリーエキスはサプリメント業界において、その機能性が広く認められています。

エキスとクランベリー果実粉末の違い

クランベリー果実エキスは、選択的な溶媒抽出と噴霧乾燥を経て製造されます。これにより、PAC(プロアントシアニジン)分画が、定義され、分析的に検証された仕様にまで濃縮されます。これは、選択的なPACの濃縮を行わず、単に果実ジュースや果実固形物を濃縮しただけのクランベリー果実パウダーとは異なります。 このエキスは、1回分あたり測定可能なPAC含有量を提供します。これにより、プロアントシアニジンの含有量を文書で証明することが求められるサプリメント用途において、表示表示の適合性が確保されます。

PACの種類が重要な理由

すべてのプロアントシアニジンが製剤内で同じように振る舞うわけではありません。 クランベリー由来のA型PACは、他の植物源に見られるB型PACとは異なる分子構造を持っています。この構造的な違いこそが、尿路の健康をサポートするサプリメント製剤において、クランベリー抽出物が独自の地位を占める根拠となっています。PACのタイプと試験方法を明確に指定することは、製剤開発者の信頼性と完成品の品質を確保するために不可欠です。

Vaccinium macrocarpon cranberry fruit extract macro photography


製造工程

原材料の適格性評価

搬入されたVaccinium macrocarpon(クランベリー)の果実は、植物学的同定検証により真正性が確認されます。PACプロファイル、水分、重金属、農薬残留物、および微生物学的状態がスクリーニングされます。適格と認められた原料のみが抽出工程に進みます。

洗浄および前処理

クランベリーの果実全体に対して、機械的な洗浄と選別を行います。異物や規格外の果実は除去されます。これにより、高品質な果実のみが抽出工程に進むことが保証されます。

溶媒抽出

洗浄済みの果実原料は、最適化された溶媒系を用いて抽出されます。温度、時間、および溶媒と原料の比率は厳密に管理されます。これにより、果実マトリックスからPACおよびポリフェノールを豊富に含む成分が選択的に濃縮されます。

ろ過および澄清

粗抽出物は多段階のろ過処理を経ます。不溶性の果実繊維や微粒子が除去されます。その結果、PACを豊富に含む澄明な液体抽出物が得られ、濃縮工程へ進む準備が整います。

減圧下での濃縮

ろ過済みの抽出物は、温度を制御した状態で減圧下で濃縮されます。熱に弱いPAC化合物を保持しつつ、溶媒を回収します。また、この段階で糖分も低減されます。

PACの標準化

濃縮エキスは、DMAC法によりPAC含有量を測定します。目標とするPAC規格を満たすよう、制御されたブレンドによって調整されます。これにより、ロット間のPAC含有量の一貫性が確保されます。

噴霧乾燥

規格化された抽出液を微細化(アトマイズ)し、食品グレードの担体を用いて、管理された温度下で乾燥させます。これにより、均一で流動性の良い、暗赤色から赤褐色の粉末が得られます。

品質リリース試験

各ロットについて、DMAC法によるPAC含有量、総ポリフェノール、水分、糖分、重金属、および微生物学的基準への適合性について試験を行います。すべてのパラメータが確認された後にのみ、バッチの出荷が許可されます。

保護包装

粉末は、乾燥剤および吸酸素剤を同梱した2層構造のPE内袋に密封されます。ドラム缶は遮光仕様であり、窒素が充填されています。これにより、保管および輸送中のPACおよびアントシアニンの安定性が保たれます。

Spray‑drying extraction process flowchart for cranberry fruit extract


機能性および効能

尿路の健康維持サポート

クランベリー果実エキスは、尿路の健康維持を目的とした製剤に配合されています。これらの製品は、快適な排尿環境をサポートし、日常生活における健康な尿路機能を促進するように設計されています。A型PAC含有量は、この広く認知されている機能性ポジショニングの基盤となっています。

抗酸化作用

PAC、アントシアニン、有機酸が組み合わさったマトリックスは、有意義な抗酸化能力をもたらします。これにより、日常的な細胞保護や酸化ストレス対策の分野における製品のポジショニングが支えられています。

腸内フローラの快適さをサポート

クランベリーのポリフェノールは、バランスの取れた腸内フローラ環境の維持をサポートするとされています。サプリメントブランドでは、消化器系の健康やプレバイオティクスによる快適さを目的とした製品にクランベリーエキスを配合しています。これにより、尿路の健康維持に加え、さらなる機能的な側面が加わります。

肌の輝きサポート

アントシアニンとポリフェノールの含有量は、経口摂取型の美容製品の開発に寄与しています。これらの製品は、健康的で輝きのある肌の外観を目指しています。継続的な使用は、肌全体のトーンや肌状態の健康に目に見える効果をもたらします。

免疫の健康サポート

そのポリフェノールの組成は、日々の免疫健康をサポートする製品開発に寄与しています。このカテゴリーの製品は、日常的な免疫システムの健康維持をサポートするよう設計されています。クランベリーエキスは、免疫と尿路の健康の両方をサポートする多機能な複合製品に適しています。

低糖質サプリメントとの相性

抽出工程で糖分が低減されるため、クランベリーエキスは糖尿病患者向けや低炭水化物のサプリメントに最適です。これにより、その用途は一般的なサプリメントのカテゴリーを超えて広がります。


用途

尿路の健康をサポートするサプリメント

ハードカプセル、ソフトジェル、錠剤形式の粉末クランベリーエキスが、主な用途カテゴリーです。DMAC法による標準化されたPAC含有量、実証済みのA型プロアントシアニジン組成、および包括的な規制関連文書により、完成品のポジショニングが裏付けられています。

女性の健康および日常の健康維持向け製剤

複数の成分を配合した日常の健康維持用製剤では、クランベリーエキスを相乗効果のある植物性成分と組み合わせています。このカテゴリーにおける主な製品コンセプトは、尿路の快適さ、免疫サポート、および抗酸化作用による健康維持です。

機能性食品および栄養強化飲料

強化ジュース飲料、機能性ショット、ウェルネスドリンクミックス向けの天然ポリフェノールおよびPAC成分。クランベリーの植物由来という特性と、機能性成分としての認知された地位が、クリーンラベルとしての位置づけを支えています。

抗酸化・ベリー系ウェルネスブレンド

マルチベリー抗酸化フォーミュレーションは、クランベリーエキスをブルーベリー、エルダーベリー、その他のポリフェノールが豊富なベリー成分と組み合わせたものです。日々の細胞レベルの健康維持と酸化ストレスの緩和が、主なポジショニングコンセプトです。

コスメシューティカルおよび外用スキンケア

フェイシャル用処方や抗酸化を訴求するスキンケア製品向けの、アントシアニンおよびポリフェノールを豊富に含むベリーエキス。植物由来のポリフェノール含有量とベリーの植物由来性が、ナチュラルコスメ製品としてのポジショニングを支えます。

Cranberry Fruit Extract multiple application scenes  今天 16:46   Can you provide some information about the benefits of cranberry fruit extract?   How is cranberry fruit extract typically used in the food and beverage industry?   What are the different forms in which cranberry fruit extract is available


クランベリー果実エキスの供給についてはグリーンハーブまでお問い合わせください

Greenherbは、包括的な第三者機関による試験結果に基づき、PACプロファイルが検証済みのクランベリー果実エキスを供給しています。実験室用サンプルからコンテナ単位の大量注文まで、柔軟な注文数量に対応しています。ご要望に応じて、カスタマイズされたPAC標準化レベル、キャリアマトリックスの選択肢、粒子径の仕様もご用意可能です。お急ぎの場合は、当社の調達チームに直接お問い合わせください。

Greenherb – 植物由来原料および機能性食品における戦略的パートナー。