ココナッツミルクパウダー

世界市場向けの信頼できるココナッツミルクパウダーのサプライヤー

Greenherbは、新鮮で完熟したココナッツの果肉（Cocos nucifera）から製造されたココナッツミルクパウダーを提供しています。ココナッツの果肉を圧搾してミルクを抽出し、均質化した後、保存料や流動剤を一切添加せずに噴霧乾燥させて微細な粉末に加工しています。 新鮮なココナッツミルク本来のクリーミーな口当たり、ほのかな甘み、そして中鎖脂肪酸（MCT）をそのまま保っています。この原料は、乳製品不使用のクリーマー、植物由来の飲料、カレー、ベーカリーミックス、菓子類などに広く使用されています。

輸出市場向けに設計されたGreenherbは、安定した仕様で試用注文から長期的な大量供給まで幅広く対応しています。

なぜグリーンハーブ社のココナッツミルクパウダーを選ぶべきか？

• 新鮮なココナッツの調達 – グリーンハーブは、東南アジアの認証農場から完熟ココナッツを調達しており、輸入に関する税関および規制上の検査要件を満たしています。

• MCTを含む高脂肪含有量 – 脂肪含有量が通常50～65％のココナッツミルクパウダーを提供し、ラウリン酸と中鎖トリグリセリドを豊富に含んでいます。

• クリーンラベル製法 – ご要望がない限り、マルトデキストリン、固結防止剤、人工添加物は一切使用せず、最小限の加工を施した純粋なココナッツミルクパウダーです。

• ロット間の均一性 – 各ロットについて、脂肪分、水分、微生物基準、重金属について第三者機関による検査を実施し、仕向国の食品基準を満たしています。

• 配合が容易 – インスタント化された粉末は、温水や冷水に容易に分散します。ドライブレンド、RTD飲料、スープ、ソース、焼き菓子に適しています。

• 輸出向け製造 – 食品グレードのGMP基準に基づいて製造され、通関および規制当局の検査に必要な書類をすべて完備しています。

• 包括的な技術サポート – 分析証明書（COA）、脂肪組成分析、微生物検査報告書、およびアレルゲン表示（乳製品不使用、グルテンフリー）を提供します。

分析証明書

製品紹介

ココナッツミルクパウダーは、新鮮なココナッツミルクを噴霧乾燥させて作られた、用途の広い植物由来の原料です。 液体のココナッツミルクとは異なり、この粉末は保存期間が長く（12～24ヶ月）、保管スペースを削減でき、乾式混合工程での取り扱いが容易です。水で完全に溶かすと、新鮮なココナッツミルクを彷彿とさせる滑らかでクリーミーな液体になります。

Greenherbのココナッツミルクパウダーは、乳製品不使用、ヴィーガン、非遺伝子組み換えの粉ミルクやクリームの代替品を求めるメーカーに最適です。

主な特徴：

• 植物由来原料：Cocos nucifera（ココナッツ、成熟した果肉）

• 製造方法：コールドプレスによる乳汁抽出、均質化、噴霧乾燥

• 外観：きめ細かな白色からオフホワイトの粉末

• 溶解性：水への分散性が良好で、安定したエマルジョンを形成する

• 風味：焦げ臭みのない、まろやかで甘いココナッツの香り

製造工程

グリーンハーブ社は、クリーンで添加物を使用しない工程によりココナッツミルクパウダーを製造しています：

1. 完熟ココナッツの殻むきおよび皮むき

2. ココナッツ果肉の洗浄および湯通し

3. 湿式粉砕および圧搾によるココナッツミルクの抽出（初搾り）

4. ろ過および均質化（乳化安定化）

5. 入口・出口温度を制御した噴霧乾燥

6. ふるい分けおよび任意のインスタント化（ご要望がない限りレシチン不使用）

7. 金属検出および防湿袋への最終包装

機能特性と利点

ココナッツミルクパウダーは、食品開発において以下の明確な利点を提供します：

• 乳製品不使用・乳糖不使用 – ヴィーガン、パレオ、および乳糖不耐症の消費者に適しています

• 中鎖脂肪酸（MCT） – 素早いエネルギー供給とケトジェニック食をサポート

• 自然なクリーミーさ – 乳化された脂肪が、人工増粘剤を使わずに豊かな口当たりをもたらします

• 耐熱性 – 熱いスープ、カレー、コーヒーなどの用途でも凝固しにくい

• クリーンラベルの魅力 – 添加物不含の単一原料（ココナッツミルク）

用途

ココナッツミルクパウダーは、以下の用途に適しています：

飲料

• 紅茶・コーヒー用インスタントココナッツミルク

• 植物性ミルク（再構成タイプ）

• スムージーミックスやプロテインシェイク

調理用製品

• インスタントカレーペースト・スープの素

• ドライソースミックスとグレービー

• ココナッツライスおよびレディミール

ベーカリー・菓子類

• ヴィーガン向けケーキ、クッキー、パイ生地

• ココナッツクリームのフィリングとフロスティング

アイスクリーム・デザート

• 乳製品不使用のアイスクリームベース

• プリンとカスタード

栄養補助食品

• ケト・パレオ対応の食事代替品

• 乳児用調製粉乳（MCT源として）

ココナッツミルクパウダーの供給についてはGreenherbまでお問い合わせください

Greenherbでは、第三者機関による脂肪分および微生物学的基準の適合性が確認されたココナッツミルクパウダーを、税関および規制当局の検査要件を満たす完全な書類とともに供給しています。サンプルパックからコンテナ1本分の大量注文まで、柔軟な数量に対応可能です。純粉末およびインスタントタイプをご用意しています。

当社のウェブサイトに掲載されていない製品や仕様をご希望の場合は、カスタマーサービスまで直接お問い合わせください。

Greenherb – 国際市場向け植物由来機能性原料の信頼できるサプライヤー。